金目鯛の釜めし

下田と言えば海の幸。

海の幸と言えば、鯵やイサキ、サザエやあわび、なんて物もありますが、下田で一番有名なのは「金目鯛」ですね。
何しろ下田は”金目鯛の水揚げ日本一”だそうですから。

金目鯛の料理は、刺身や煮付けなどが有名ですが、釜めしも美味しいんですよ。

という訳で、当ペンション桜家では、期間限定・春の「金目鯛の釜めし」をはじめました・・・

脂ののった金目鯛を、昆布とかつおの削り節でしっかり取った”だし”で炊きあげます。

だしの染み込んだご飯とホクホクの金目。　

若旦那自慢の手作りの味です♪

「金目鯛の釜めしプラン」

　～期間限定（４月３０日まで）

　お一人様１泊２食付きで９，４００円から。

　一日３組限定（要予約）

是非一度お試しください。

・・・宣伝モードでした。